Eiernockerl
TM6 TM5

Eiernockerl

4.6 (338 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 9 Eier (Größe M)
  • 2 ½ - 2 ¾ TL Salz, etwas mehr für das Kochwasser
  • 350 g Milch
  • 50 g Butter, in Stücken und 2-3 EL für die Pfanne
  • 2 Prisen Muskat, gemahlen
  • 500 g Weizenmehl, griffig
  • 1 TL Weinstein-Backpulver (optioneel)
  • ½ - 1 Zwiebel, je nach Größe, in Scheiben (optioneel)
  • Pfeffer, frisch gemahlen zur Dekoration
  • ½ Bund Schnittlauch, frisch, in Röllchen

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2374 kJ / 568 kcal
Eiwitten
22 g
Koolhydraten
67 g
Vetten
23 g
Verzadigd vet
11 g
Vezels
2 g
Natrium
1174 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten