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Eiaufstrich mit Topfen
4.3 465 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 10min
8 Portionen
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Ingrediënten

  • Eier hart gekocht, geschält
    6
  • Magertopfen
    50 g
  • Sauerrahm
    50 g
  • Essiggurkerl große Gurken halbiert
    35 g
  • Salz
    1 - 1 ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Dekorieren
    ¼ - ½ TL
  • Senf
    3 TL
  • Kresse etwas mehr zum Dekorieren
    1 Packung
    1 Bund Schnittlauch, frisch, in Röllchen geschnitten
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 Spritzer
  • Kurkuma, gemahlen
    1 Msp.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 7 g
Calorieën 367 kJ / 88 kcal
Vetten 6 g
Vezels 0 g
Koolhydraten 1 g

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