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Erdbeer-Topfen-Knödel mit Mohn auf Erdbeerspiegel

Erdbeer-Topfen-Knödel mit Mohn auf Erdbeerspiegel
4.6 410 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 25min
6 Portionen
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Ingrediënten

Mohn-Staubzucker
  • Mohnsamen
    70 g
  • Zucker
    50 g
Knödelteig und Erdbeerspiegel
  • Butter weich, in Stücken
    40 g
  • Ei
    1
  • Weichweizengrieß
    70 g
  • Weizenmehl, griffig
    90 g
  • Magertopfen
    250 g
  • Zitrone Schale abgerieben
    ½
  • Salz
    1 Prise
  • Zucker
    30 g
  • frische Erdbeeren
    250 g
Fertigstellung
  • Butter weich, zum Einfetten
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    1 TL
  • Weizenmehl, griffig für die Arbeitsfläche
  • frische Erdbeeren entkelcht
    12

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 11 g
Calorieën 1161 kJ / 277 kcal
Vetten 10 g
Vezels 4 g
Koolhydraten 35 g

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