Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 120 g d'oignon, épluché et coupé en deux
- 40 g d'huile de noix de coco
- 1 c. à café de pâte de curry rouge, thaïe
- 600 g de courges d'hiver, type butternut, potimarron et potiron, épluchées et coupées en gros morceaux
- 250 g de patate douce à chair orange, épluchée et coupée en gros morceaux
- 200 g de lait de coco
- 2 tiges de citronnelle fraîche
- du sel
- jus de citron vert, fraîchement pressé, pour la finition
- feuilles de coriandre fraîche, pour la finition
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 783 kJ / 189 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vetten
- 13 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30min
Crème de butternut aux châtaignes
35 min
Velouté patate douce et orange
30min
Velouté de lentilles corail, lait de coco et curry
45 min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50 min
Velouté de carotte, lentilles et potiron
35 min
Velouté de patate douce et panais aux langoustines
45 min
Velouté de carotte au lait de coco
50 min
Soupe de butternut, curry et amandes
35 min
Soupe de potimarron aux épices
45 min
Soupe à la courge et au lait de coco
35 min
Velouté de butternut et patate douce
35 min