Callos veganos (setas con garbanzos)
TM6 TM5 TM31

Callos veganos (setas con garbanzos)

4.8 (915 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva)
  • 250 g de cebolla en trozos (3-4 cm)
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 500 g de setas de cardo frescas en tiras de 2 cm (o setas de ostra)
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 100 g de tomate frito
  • 300 g de caldo de verduras
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (optioneel)
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 ramita de hierbabuena fresca (solo las hojas, picadas)

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1175 kJ / 281 kcal
Eiwitten
11.1 g
Koolhydraten
27.8 g
Vetten
14 g
Vezels
14.4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten