Minestrone mit Seidentofu

Minestrone mit Seidentofu

3.6 8 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

2 Portionen

Ingrediënten

Seidentofu in Würfeln (2 cm)
200 g
Basilikum, frisch abgezupft
6 Stängel
Haselnuss, mit oder ohne Haut
20 g
Zitronenschale unbehandelt, fein abgerieben
2 TL
Karotte in Stücken
200 g
Staudensellerie in Stücken
200 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
40 g
Zwiebel geviertelt
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
2 EL
geschälte Tomaten
1 Dose
Wasser
400 g
Gemüsebouillon Paste
3 TL
2 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Pfeffer, gemahlen
2 Prise
Oregano, getrocknet
1 TL
grüne Bohnen, tiefgekühlt
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 13 g

Calorieën 1506 kJ / 361 kcal

Vetten 22 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Leckere Suppen 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Gemüsesalat mit Limetten-Marinade

15 Min

Chinesische Gemüsenudeln

40 Min

Erbsen-Ingwer-Suppe, Zitronenlachs mit Brokkoli

1 Std.

Blumenkohl-Couscous

10 Min

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40 Min

Gemüse-Gewürz-Reis

45 Min

Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig

1 Std. 30 Min

Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu

1 Std. 30 Min

Quinoa-Taboulé mit Thon

40 Min

Currywürstchen mit Linsen

1 Std.

Blumenkohlsalat mit Nüssen und Süsskartoffeln

40 Min

Gemüsesalat im Glas

20 Min