Laugenecken

Laugenecken

3.7 212 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u.

6 Stück

Ingrediënten

Wasser davon 210 g kalt
310 g
frische Hefe
10 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Salz (7-9 g)
1 ½ TL
Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
1 TL
Butter in Stücken
100 g
Öl zum Einfetten
Natron
1 TL
Sesam zum Bestreuen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 8 g

Calorieën 1610 kJ / 385 kcal

Vetten 18 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 48 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Brot backen 70 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Toastbrot

16 godz.

Apfel-Weizensauerteig

48 godz. 20 min

Körner-Bagels

2 godz.

Dinkel-Honig-Ringe

17 godz. 40 min

Dinkelsemmerl

14 godz. 30 min

Dinkel-Wolke

16 godz. 30 min

Laugenbrötchen mit Sesam

24 godz.

Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)

14 godz.

Kleiner Laugenkranz

2 godz. 10 min

Baguette

3 godz. 45 min

Knusperspitze

5 godz. 30 min

Laugenbrötchen

2 godz.