Apparaten en accessoires
Carac
Voorbereiding. 45min
Totaal 2u.
8 Stücke
Ingrediënten
Mürbeteig
-
Zucker50 g
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten200 g
-
Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche370 g
-
Ei1
-
Salz1 Prise
Ganache
-
dunkle Schokolade in Stücken (2 cm)250 g
-
Vollrahm100 g
Zuckerglasur und Couverture-Punkt
-
Zucker200 g
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Wasser25 g
-
Lebensmittelfarbe grün15 Tropfen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
9 g
Calorieën
2942 kJ /
703 kcal
Vetten
40 g
Koolhydraten
76 g
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