Apparaten en accessoires
Carac
Voorbereiding. 45min
Totaal 2u.
8 Stücke
Ingrediënten
Mürbeteig
-
Zucker50 g
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten200 g
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Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche370 g
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Ei1
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Salz1 Prise
Ganache
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dunkle Schokolade in Stücken (2 cm)250 g
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Vollrahm100 g
Zuckerglasur und Couverture-Punkt
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Zucker200 g
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Wasser25 g
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Lebensmittelfarbe grün15 Tropfen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
9 g
Calorieën
2942 kJ /
703 kcal
Vetten
40 g
Koolhydraten
76 g
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