Bohnen-Gurken-Salat mit Buttermilch-Minz-Dressing

Bohnen-Gurken-Salat mit Buttermilch-Minz-Dressing

4.0 6 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

6 Portionen

Ingrediënten

Cashewkerne evtl. geröstet
80 g
Gurken entkernt und in Stücken
500 g
Salz
¾ - 1 TL
Minze, frisch (ca. 25 g)
1 Bund
Zitronensaft
30 g
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Knoblauchzehe
½
Buttermilch
100 g
Olivenöl
20 g
weiße Bohnen, aus der Dose abgetropft
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 661 kJ / 158 kcal

Vetten 10 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Frische Salate 24 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Kohlsprossen-Maroni-Gemüse

20min

Fenchelsalat mit rosa Pfeffer

10min

Gurkensalat mit Räucherforelle

30min

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

35min

Sommerlicher Gemüsesalat

10min

Fenchelsalat mit Grapefruit

20min

Chicoréeschiffchen mit Oliven-Nuss-Tapenade

10min

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse

15min

Gurkensauce

10min

Warmer Salat mit roten Bohnen

13u.

Spinatsalat mit Rhabarber und Erdbeeren

20min

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

10min