Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)
- 3 κ.γλ. αλάτι
- 3 πρέζες πιπέρι
- 2 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 70 γρ. βούτυρο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. κρεμμύδι
- 230 γρ. κουμανταρία
- 2 κ.γλ. στιγμιαίο καφέ espresso, διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό
- 100 γρ. χυμό δαμάσκηνου
- 12 δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
- 2 κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
- 2 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 2444 kJ / 587 kcal
- Eiwitten
- 48.6 g
- Koolhydraten
- 8.1 g
- Vetten
- 37 g
- Vezels
- 1.6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Χυμός Smoothie
5 min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35min
Αμυγδαλωτά με άρωμα μανταρινιού
10 min
Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation
45min
Χυμός ανανά και τζίντζερ
Geen beoordelingen
Παγωτό-Σορμπέ τριαντάφυλλο
12u.
Κρέμα burrata με λαχανικά
Geen beoordelingen
Τραγανές μελιτζάνες με κρεμώδη σάλτσα κουλούμπρας
Geen beoordelingen
Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®
Geen beoordelingen
Milkshake σοκολάτας με φιστικοβούτυρο
15 Min
Λεμονάδα με φράουλες
10 min
Χταποδάκια
45min