Eisalat mit Räucherforelle

Eisalat mit Räucherforelle

4.6 27 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

4 Portionen

Ingrediënten

Eier
4
Wasser mehr zum kalt Abschrecken
800 g
gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dille, Kresse, Schnittlauch), Blättchen abgezupft
3 - 5 EL
Räucherforellenfilets entgrätet, in Stücken
150 g
150 g Räucherlachs, entgrätet, in Stücken
Sauerrahm (siehe Variation)
200 g
Salz
½ - ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Zitronensaft
1 TL
Senf
½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 495 mg

Eiwitten 19 g

Calorieën 1123 kJ / 268 kcal

Vetten 20 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Camping-Küche: mit dem Thermomix auf Urlaub 10 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie

1u.

Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce

1u. 20min

Menü: Gefüllte Hühnerbrustfilets mit Gemüsecouscous, Erdbeer-Melonen-Tiramisu

1u. 35min

Menü: Tagliatelle mit Spargel und Basilikumpesto, Erdbeer-Tiramisu im Glas

1u. 25min

Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

55min

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

45min

Linzer Seidenknödel

50min

Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse

1u. 30min

Fruchtige Caprese mit fermentierter Paradeisersauce

72u. 30min

Sutt (gekochte Erdäpfel mit Topfen und Käse)

40min

Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant

20min

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

35min