Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1200 γρ. νερό, και ακόμη 3 κ.σ. για το λιναρόσπορο
- 1 ¾ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 100 γρ. κινόα
- 1 κ.σ. λιναρόσπορο
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 30 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 200 γρ. μαύρα φασόλια, ολόκληρα, κονσέρβας, ξεπλυμένα και στραγγισμένα
- 10 γρ. αλεσμένη φρυγανιά
- 35 γρ. καρύδια, κομμένα στη μέση
- 20 γρ. πάστα ντομάτας
- 2 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη, γλυκιά
- 4 φέτες κόκκινες πιπεριές, σε κονσέρβα (optioneel)
Συναρμολόγηση
- 4 φρατζολάκια
- 4 κ.σ. κέτσαπ
- 4 - 6 φύλλα σγουρά αντίδια
- 8 - 12 φέτες ντομάτα
- 1 αβοκάντο, καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (optioneel)
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (optioneel)
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 3222 kJ / 770 kcal
- Eiwitten
- 21.7 g
- Koolhydraten
- 112 g
- Vetten
- 29.2 g
Alternatieve recepten
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
1h 25min
Νηστίσιμος μουσακάς
1 godz. 50 min
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα χωρίς γλουτένη
12h 20min
Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι
Pas d’évaluation
Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα
Pas d’évaluation
Βέγκαν υποκατάστατο τυριού / Βέγκαν τυρί
6 Std. 40 Min
Βέγκαν μοτσαρέλα
Pas d’évaluation
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1 godz.
Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά
1 godz. 50 min
Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια
50 min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 Min
Μουσακάς με φακές
2h 20 min