Μουσακάς νηστίσιμος

Μουσακάς νηστίσιμος

3.8 18 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 10min

6 μερίδες

Ingrediënten

ντομάτες, ώριμες κομμένες στα τέσσερα
600 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
180 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
κόκκινες φακές ξεπλυμένες και στραγγισμένες
250 γρ.
νερό
350 γρ.
θαλασσινό αλάτι
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
3 πρέζες
μελιτζάνα σε ροδέλες 7-8 χιλ. (περίπου 1 μεγάλη μελιτζάνα)
300 γρ.
κολοκυθάκια σε ροδέλες 7-8 χιλ. (περίπου 2 μέτρια κολοκυθάκια)
300 γρ.
νηστίσιμο τυρί, αλεσμένο
100 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 9.79 g

Calorieën 716 kJ / 171 kcal

Vetten 8.54 g

Vezels 5.5 g

Koolhydraten 13.85 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Βεγκαν-νηστισιμα 11 recepten
Internationaal

Σαρακοστή & Πάσχα! 27 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Βέγκαν κραμπλ μήλου με ξηρούς καρπούς και σταφίδες

9u.

Μπάρες με μήλα και κανέλα

3u.

Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

10min

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

1u.

Νουντλς με γαρίδες και κάρυ

10min

Μπισκότα με βρώμη

25min

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40min

Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)

25min

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

1u. 15min

Νηστίσιμα μπιφτέκια

2u. 30min

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1u.

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50min