Ριζότο με γαλοπούλα

Ριζότο με γαλοπούλα

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

6 μερίδες

Ingrediënten

μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα
10 κλωνάρια
κλωνάρια σέλινου χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)
100 - 120 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα κομμένο σε κύβους 3 εκ.
300 γρ.
ρύζι Arborio για ριζότο
250 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
200 γρ.
μανιτάρια σε φέτες
150 γρ.
νερό
450 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
βούτυρο σε μικρούς κύβους
30 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 21.5 g

Calorieën 1414 kJ / 336 kcal

Vetten 9 g

Vezels 1.6 g

Koolhydraten 35.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Γιορτινές Γεύσεις 23 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας

45min

Σπαγγέτι μπολονέζ

1u. 15min

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35min

Κοτόπουλο garam masala

50min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45min

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

45min

Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ

50min

Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά

1u. 15min

Σουτζουκάκια

1u. 20min

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25min

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55min

Ριζότο με παρμεζάνα

30min