Muscheln und Wolfsbarsch

Muscheln und Wolfsbarsch

4.0 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Oliven entsteint
30 g
Staudensellerie in Stücken
80 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Chilischote entkernt
1
Knoblauchzehen
2
glatte Petersilie abgezupft
2 Stängel
Olivenöl
8 EL
Venusmuscheln, frisch, gesäubert
1000 g
Weißwein
150 g
Wasser heiß
150 g
Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
350 g
gelbe Paprika (200 g), in Würfeln (2 cm)
1
Zitronensaft
1 EL
Wolfsbarsch (à 130 g), küchenfertig, mit Haut
4 Stücke
Salz
½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Dill abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
3 Stängel

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 32 g

Calorieën 1906 kJ / 455 kcal

Vetten 24 g

Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

1h

Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat

1h

Bouillabaisse

1h

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

15min

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

1h

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

1h 20min

Riesengarnelen in Cognac

20min

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45min

Forelle Blau mit Ofenkartoffeln

1h 10min

Mediterraner Meeresfrüchte-Reis mit Chorizo

1h 5min

Fischsuppe

1h 40min

Muscheln in Weißweinsud

35min