Apparaten en accessoires
Galette des rois con crema alle mandorle
Voorbereiding. 1u.
Totaal 3u.
6 porzioni
Ingrediënten
Pasta sfoglia veloce
-
200 g di burro congelato, a tocchetti
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
90 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
Crema alle mandorle
-
100 g zucchero
-
100 g di farina di mandorle
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
10 g di zucchero vanigliato
-
10 g di Rum (optioneel)
-
100 g di burro morbido a tocchetti
-
1 uovo
Terminare la preparazione
-
1 uovo sbattuto
-
1 fagiolo secco
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
10 g
Calorieën
2895 kJ /
696 kcal
Vetten
53 g
Koolhydraten
44 g
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