Polenta con ragù di funghi
TM5

Polenta con ragù di funghi

4.7 (7 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 20 g di rafano fresco, pelato, a pezzi
  • 200 g di cipolle rosse, a metà
  • 500 g di funghi champignon, piccoli, a metà
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 200 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
  • 3 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • 1200 g di acqua
  • 300 g di polenta, macinata fine, (cottura 4 min.)
  • 125 g di formaggio fresco spalmabile, naturale
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe macinato + q.b.
  • 1 mazzetto di erba cipollina fresca, tagliata finemente

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2345 kJ / 560 kcal
Eiwitten
15 g
Koolhydraten
65 g
Vetten
26 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten