Apparaten en accessoires
Polenta con ragù di funghi
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 porzioni
Ingrediënten
-
20 g di rafano fresco pelato, a pezzi
-
200 g di cipolle rosse a metà
-
500 g di funghi champignon piccoli, a metà
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1 cucchiaio di olio di oliva
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200 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
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3 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
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1200 g di acqua
-
300 g di polenta macinata fine, (cottura 4 min.)
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125 g di formaggio fresco spalmabile naturale
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
-
1 mazzetto di erba cipollina fresca tagliata finemente
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
15 g
Calorieën
2345 kJ /
560 kcal
Vetten
26 g
Koolhydraten
65 g
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