Polenta con ragù di funghi

Polenta con ragù di funghi

4.8 11 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

20 g di rafano fresco pelato, a pezzi
200 g di cipolle rosse a metà
500 g di funghi champignon piccoli, a metà
1 cucchiaio di olio di oliva
200 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
3 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
1200 g di acqua
300 g di polenta macinata fine, (cottura 4 min.)
125 g di formaggio fresco spalmabile naturale
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
1 mazzetto di erba cipollina fresca tagliata finemente

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 15 g

Calorieën 2345 kJ / 560 kcal

Vetten 26 g

Koolhydraten 65 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Parmigiana al forno

1u. 50min

Gratin di gnocchi al porro

50min

Pulled pork alle mele

8u. 20min

Manzo alla Stroganoff

45min

Burger vegan

5u.

Hummus

9u. 20min

Manzo alla Stroganoff

45min

Lasagne verdi

1u. 15min

Insalata di couscous

50min

Chimichurri - salsa alle erbe argentina

3u. 10min

Powerballs (ricetta vegana)

15min

Porridge alla frutta e cannella

15min