Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

2.8 4 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 porciones

Ingrediënten

aceite vegetal para engrasar
2 berenjenas (aprox. 250 g c/u)
4 cdas de pasta miso (e.g. 2 cdas de pasta miso blanco, 2 cdas de miso rojo)
20 g de mirin
15 g de azúcar
20 g de sake
160 g de agua
1 cdita de ajonjolí tostado para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 3 g

Calorieën 735 kJ / 176 kcal

Vetten 12 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MÁS QUE SUSHI 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Paté de hongos, queso y tomate

40min

Lasaña de calabacita y jitomate

4u. 10min

Curry katsu de tofu vegano

30min

Canelones de pavo

1u. 30min

Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass TM6

1u. 20min

Aderezo de jengibre y naranja

5min

Berenjenas rellenas con aderezo de yogurt al azafrán

50min

Velouté de coliflor y queso cheddar

50min

Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa

2u. 30min

Solomillo de atún marinado en miso

30min

Humus de edamame

10min

Dip de espinaca y alcachofa

20min