Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

2.8 4 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 porciones

Ingrediënten

aceite vegetal para engrasar
2 berenjenas (aprox. 250 g c/u)
4 cdas de pasta miso (e.g. 2 cdas de pasta miso blanco, 2 cdas de miso rojo)
20 g de mirin
15 g de azúcar
20 g de sake
160 g de agua
1 cdita de ajonjolí tostado para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 3 g

Calorieën 735 kJ / 176 kcal

Vetten 12 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MÁS QUE SUSHI 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Aderezo de jengibre y naranja

5min

Berenjenas con salsa de miso

50min

Rollitos de jade (rollitos vegetales)

25min

Pasta de té limón

10min

Taquitos vietnamitas

30min

Sopa de miso

25min

Misoshiru (sopa de miso)

40min

Salsa de xoconostle y morita asado

20min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

2u. 5min

Sándwich de huevo duro y paté de alcachofas

25min

Crema de zanahoria, leche de coco y curry

45min

Misoshiru (sopa miso)

15min