Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

2.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 porciones

Ingrediënten

aceite vegetal para engrasar
2 berenjenas (aprox. 250 g c/u)
4 cdas de pasta miso (e.g. 2 cdas de pasta miso blanco, 2 cdas de miso rojo)
20 g de mirin
15 g de azúcar
20 g de sake
160 g de agua
1 cdita de ajonjolí tostado para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 3 g

Calorieën 735 kJ / 176 kcal

Vetten 12 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MÁS QUE SUSHI 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Crema de zanahoria, leche de coco y curry

45min

Poke bowl de arroz de coliflor

30min

Marinada de limón y jengibre

5min

Noodles de tapioca en caldo de ajo rostizado

1u. 35min

Sopa miso

40min

Curry de pescado (Fish ambul thiyal)

1u.

Bernesa con ejotes blanqueados

15min

Ensalada de hongos y alga wakame

45min

Baba ganoush

40min

Pappardelle con arúgula y requesón

1u.

Apple crumble vegano

1u.

Tacos de lechuga

1u.