Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

2.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 porciones

Ingrediënten

aceite vegetal para engrasar
2 berenjenas (aprox. 250 g c/u)
4 cdas de pasta miso (e.g. 2 cdas de pasta miso blanco, 2 cdas de miso rojo)
20 g de mirin
15 g de azúcar
20 g de sake
160 g de agua
1 cdita de ajonjolí tostado para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 3 g

Calorieën 735 kJ / 176 kcal

Vetten 12 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MÁS QUE SUSHI 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Salsa holandesa

Salsa holandesa

15min

Sopa de lima yucateca

Sopa de lima yucateca

40min

Ensalada de hongos y alga wakame

Ensalada de hongos y alga wakame

45min

Chutney de mango y tamarindo

Chutney de mango y tamarindo

20min

Curry tailandés

Curry tailandés

40min

Baba ganoush

Baba ganoush

40min

Jocoque casero

Jocoque casero

15u.

Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche

Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche

6u.

Hamburguesa trufada

Hamburguesa trufada

40min

Brochetas de pez espada con salsa Teriyaki

Brochetas de pez espada con salsa Teriyaki

40min

Bowl de açaí

Bowl de açaí

10min

Arroz para sushi

Arroz para sushi

40min