Curry de crevettes à la citronnelle

Curry de crevettes à la citronnelle

4.7 195 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

20 g d'huile de sésame
25 g de pâte de curry vert
550 g de crevettes cuites, décortiquées
250 g de lait de coco
1 pointe de couteau de piment en poudre
2 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à café de fumet de poisson
1 tige de citronnelle fraîche fendue en 2
150 g de concombre coupé en dés
du sel
du poivre moulu
15 feuilles de coriandre fraîche ciselées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 29 g

Calorieën 1359 kJ / 326 kcal

Vetten 19 g

Koolhydraten 10 g

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