Apparaten en accessoires
Entremets aux 2 chocolats
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u. 15min
8 parts
Ingrediënten
-
beurre pour le cercle à pâtisserie
-
2 blancs d'œufs
-
60 g de sucre roux
-
60 g de farine de blé et un peu pour le cercle à pâtisserie
-
2 jaunes d'œufs
-
400 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min. très froide
-
50 g de sucre en poudre
-
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 part
Eiwitten
5 g
Calorieën
2134.9 kJ /
510.8 kcal
Vetten
34.8 g
Vezels
2.1 g
Koolhydraten
44.5 g
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