Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Entremets aux deux chocolats

Entremets aux deux chocolats
3.2 91 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
8 parts
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La génoise
  • 2 œufs blancs et jaunes séparés
  • 60 g de sucre roux
  • 60 g de farine de blé
La mousse au chocolat noir
  • 400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
  • 60 g de sucre glace maison
  • 200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
La mousse au chocolat blanc
  • 150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 20 g de cacao en poudre non sucré

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 7.5 g
Calorieën 2177.4 kJ / 521.6 kcal
Vetten 36.4 g
Vezels 2.9 g
Koolhydraten 41.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Blog & co - Papilles On/Off Vol. II 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Bavarois aux trois chocolats

4.3(348)

15u.

Gâteau aux 3 chocolats

3.6(230)

2u. 55min

Entremets aux 2 chocolats

3.0(64)

2u. 15min

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

4.6(69)

13u. 15min

Bavarois framboise-chocolat blanc

4.6(221)

15u. 30min

Bavarois meringué aux fraises

3.0(23)

4u.

Gâteau au café et à la vanille

3.3(23)

5u. 15min

Bavarois poire-chocolat

4.4(190)

14u. 30min

Entremets aux fraises de Plougastel

4.7(78)

5u.

Entremets façon tiramisu

4.6(624)

5u.

Charlotte au chocolat

4.3(214)

6u. 20min

Bavarois aux fraises

4.4(240)

6u. 25min