Éclair alla crema di limone

Éclair alla crema di limone

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 4u.

12 pezzi

Ingrediënten

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al limone

2 limoni preferibilmente biologici
150 g zucchero
4 uova
100 g di burro a tocchetti

Meringa

180 g zucchero
60 g di albumi

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 1214 kJ / 290 kcal

Vetten 16.3 g

Koolhydraten 29.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Éclair 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pasta choux

2u.

Pan di Spagna

1u. 50min

Tartufo al cioccolato

11u. 20min

Bignè cake

4u.

Éclair ciocco-caffé

12u.

Babà napoletano

3u.

Calzoncini con i ceci

2u. 15min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20min

Dessert di Capodanno alla melagrana

1u.

Torta meringa alle nocciole con crema alla banana e toffee

3u. 30min

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

6u.

Ciambelle di Carnevale

4u. 5min