Arroz con plátano al curry

Arroz con plátano al curry

4.1 12 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 raciones

Ingrediënten

1000 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
250 g de arroz basmati
150 g de cebolla (en trozos)
20 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla
150 g de pimiento amarillo (en dados de 1 cm)
340 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
150 g de jamón cocido (en dados)
200 g de leche de coco
½ cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 pellizco de canela molida
1 cucharada salsa de soja
4 plátanos (en rodajas)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 18 g

Calorieën 2487 kJ / 596 kcal

Vetten 21 g

Vezels 6.9 g

Koolhydraten 82 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Superfood 13 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto al curry con leche de coco

30min

Risotto de quinoa a la provenzal

30min

Gazpacho con cúrcuma

2u.

Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí

45min

Ensalada de espelta y pollo

1u. 15min

Sopa de shiitake, lima y azafrán

25min

Fideos chinos con verduras al curry

20min

Arroz frito al curry con gambas

40min

Crumble estilo indio

1u.

Curry de calabaza y pollo

40min

Curry de garbanzos (Chana masala)

20min

Curry de lentejas con pollo

30min