Asiatisches Shiitake-Gemüse

Asiatisches Shiitake-Gemüse

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Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Basmati-Reis
200 g
Wasser und etwas mehr zum Kochen
400 g
Zwiebeln halbiert
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
50 g
Knoblauchzehe
1
Shiitakepilze, frisch geviertelt
200 g
Sojasauce
100 g
Ketjap Manis
100 g
Putenbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (2 cm)
300 g
gelbe Paprika in Würfeln (1 cm)
1
Zuckerschoten halbiert
100 g
Speisestärke
20 g
Koriander abgezupft
½ Bund

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 29 g

Calorieën 1564 kJ / 374 kcal

Vetten 2 g

Vezels 4.8 g

Koolhydraten 59 g

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