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Polenta mit Pilzragout

Polenta mit Pilzragout
3.8 71 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 Portionen
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Ingrediënten

  • Meerrettich, frisch geschält, in Stücken
    20 g
  • rote Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Champignons, frisch kleine, halbiert
    500 g
  • Olivenöl
    1 EL
  • Saucen-Halbrahm, 25% Fettgehalt
    200 g
  • Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
    3
  • Wasser
    1200 g
  • Maisgriess mittelfein (4 Min.)
    300 g
  • Frischkäse nature
    125 g
  • Salz nach Belieben
    1 Prise
  • Pfeffer nach Belieben
    1 Prise
  • Schnittlauch fein geschnitten
    1 Bund

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 15 g
Calorieën 2345 kJ / 560 kcal
Vetten 26 g
Koolhydraten 65 g

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