Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Kürbis-Sauerkraut mit Semmelknödeln
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 10min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Brötchen vom Vortag, in Stücken250 g
-
Thymian abgezupft2 Stängel
-
Petersilie abgezupft5 Stängel
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Zwiebeln (150 g), halbiert3
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Knoblauchzehe1
-
Butter weich3 EL
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Milch150 g
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Ei (Kl. M)1
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Eigelb (Kl. M)1
-
Salz1 TL
-
Pfeffer5 Prisen
-
Öl zum Einfetten1 EL
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Sauerkraut mild400 g
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Apfelsaft250 g
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Gemüsefond150 g
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Zucker1 TL
-
Wacholderbeeren3
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Nelke1
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Lorbeerblätter2
-
Sahne100 g
-
400 g Muskat-Kürbis, in Würfeln (2 cm)Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)400 g
-
Kürbiskerne in der Pfanne angeröstet2 EL
-
Kürbiskernöl2 EL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
17 g
Calorieën
2985 kJ /
713 kcal
Vetten
40 g
Koolhydraten
64 g
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