Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

Nadan Mutta (Eier Curry)

Baingan Raita (Auberginen Raita)

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum

Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

Mu-Err-Pilze mit Frühlingszwiebeln (葱香木耳)

Asiatische Curry-Champignon-Suppe

Pak Choi mit Sesam und Sojasauce

Gedämpfter Pak Choi mit Knoblauch-Ingwer-Sauce und Basmati-Reis

Zaalouk (Auberginen-Salat)