Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1900 g Wasser und mehr zum Kochen
- 6 Eier
- 600 - 800 g Brathähnchen, gegart (siehe Tipp)
- 3 Knoblauchzehen
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 15 g Öl
- ½ - 1 TL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
- 1 TL Salz
- 70 g Petersilienwurzel, in Stücken
- 70 g Porree, in Stücken
- 70 g Knollensellerie, in Stücken
- 1 Zimtstange
- 3 Nelken
- ½ - 1 rote Chilischote, frisch, halbiert und entkernt, und etwas mehr zum Garnieren
- ¼ - ½ TL Pfefferkörner, schwarz
- 20 - 30 g Sojasauce
- 15 - 25 g Fischsauce
- 250 g Reisnudeln (z. B. Pho oder Fadennudeln)
- 50 g Babyspinat, frisch
- Frühlingszwiebeln, in Ringen, zum Garnieren
- Mungobohnensprossen, frisch, zum Garnieren
- Limetten, in Spalten, zum Garnieren
- Sesam zum Garnieren
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1805 kJ / 431 kcal
- Eiwitten
- 34 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 14 g
- Verzadigd vet
- 3 g
- Vezels
- 2.2 g
- Natrium
- 1020 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pad Thai
40 min
Kimchi
120 godz.
Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)
40 min
Thai-Glasnudelsalat
30 min
Sushi-Burger
1 godz. 30 min
Thai-Entenbrust mit Curry-Nudeln
1 godz. 30 min
Udon-Nudeln mit Garnelen
30 min
Vietnamesischer Nudelsalat
40 min
Koreanische Ramen mit Tofu
1h
Japanische Ramen Nudelsuppe
1h 40min
Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)
15 Min
Miso-Udon-Suppe
8h 30min