Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

3.2 11 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 55min

6 portions

Ingrediënten

unsalted butter diced, plus extra for greasing and topping
40 g
Williams pears peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
350 g
water
200 g
sugar
1 tsp
barley malt
dried instant yeast
1 Tbsp
30 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
300 g
rye flour
200 g
fine sea salt
1 ½ tsp
Gorgonzola cut in pieces (3-4 cm)
150 - 200 g
oil for greasing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 18.2 g

Calorieën 2004 kJ / 479 kcal

Vetten 17.4 g

Koolhydraten 66.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Italian Kitchen 62 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Lemon Meringue Pie

2u. 30min

Crab Croquettes with Romesco Sauce

5u. 20min

Fennel and Caraway Rye Crackers with Houmous

1u. 30min

Herb and Ricotta Dinner Rolls

2u. 25min

Risotto with Parmesan Cheese

30min

Rice pudding

1u.

Dill and Feta Flatbread

1u. 20min

Avocado Mayonnaise

10min

Apricot Raspberry Cheesecake

5u. 30min

Caramel Parfait

7u.

Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese

40min

Strawberry Bavarois

6u.