Spekulatiussoufflé

Spekulatiussoufflé

4.5 45 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

8 Portionen

Ingrediënten

Birnenkompott

Weißwein
150 g
Zucker
70 g
Vanilleschote längs aufgeschnitten
1
Zimtstange
1
Zitrone
1
Birnen geschält (ca. 300 g), in mundgerechten Stücken
2

Soufflé

Eier
4
Salz
1 Prise
Zucker und mehr zum Ausstreuen
60 g
Spekulatius
160 g
Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
80 g
Mehl
1 EL
Backpulver
¾ TL
Wasser
500 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 5 g

Calorieën 1379 kJ / 330 kcal

Vetten 17 g

Vezels 1.5 g

Koolhydraten 36 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Frohes Fest! 11 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Schokoladenmousse

Schokoladenmousse

3u. 20min

Weiße Schoko-Grießflammeri

Weiße Schoko-Grießflammeri

4u. 45min

Schokoladetarte | Himbeer | Ginger

Schokoladetarte | Himbeer | Ginger

6u. 20min

Quarkmousse mit weißer Schokolade

Quarkmousse mit weißer Schokolade

1u. 10min

Lebkuchenparfait

Lebkuchenparfait

8u. 15min

Eierlikörmousse

Eierlikörmousse

8u. 30min

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

8u. 20min

Limetten-Ingwer-Mousse

Limetten-Ingwer-Mousse

8u. 20min

Schokoladenmousse marmoriert

Schokoladenmousse marmoriert

8u. 35min

Grießknöderl mit Nougatfülle

Grießknöderl mit Nougatfülle

3u. 40min

Nougat-Panna-Cotta

Nougat-Panna-Cotta

4u. 15min

Lebkuchenmousse

Lebkuchenmousse

1u. 15min