Cheesecake mit Safranbirnen

Cheesecake mit Safranbirnen

3.5 22 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 4u. 30min

8 Portionen

Ingrediënten

Keksboden

Kekse (z.B. Butterkekse)
100 g
Butter in Stücken
50 g
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Salz
1 Prise

Safranbirnen

Birnen geschält und in Stücken (ca. 3 cm)
300 g
Wasser
100 g
100 g Weißwein
Zitronensaft (optioneel) falls Wasser verwendet wird
1 Spritzer
Kardamom, gemahlen
½ TL
Safranfäden
1 Päckchen
brauner Zucker je nach Süße der Birnen
1 - 2 TL

Creme

Milch
250 g
Zucker
80 g
Vanillepuddingpulver
1 Päckchen
Sauerrahm
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portionen

Eiwitten 3 g

Calorieën 1134 kJ / 270 kcal

Vetten 15 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 30 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Desserts 12 recepten
Oostenrijk

Desserts 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Apfel-Calvados-Sorbet

5 Std. 30 Min

Joghurt-Limetten-Mousse mit Mohn

2 Std. 25 Min

Joghurt-Kokos-Creme

20 Min

Mandarinentarte mit Nusscrumble

9 Std.

Mohnsoufflés

1 Std.

Cantuccini-Kirsch-Triffle

1 Std. 50 Min

Gratinierte Kirschen

30 Min

Biskuitdessert Zuppa inglese

2 Std. 30 Min

Schoko-Erdnuss-Parfait

9 Std.

Safranmousse

2 Std. 15 Min

Walnusssoufflé

1 Std. 15 Min

Limettensorbet mit Gin

3 Std. 45 Min