Nachos con frijoles y guacamole

• 230 g de queso cheddar, cortado en trozos

Guacamole

• 70 g de cebolla blanca
• 120 g de jitomate saladet, cortado en cuartos
• 200 g de aguacate (1 pieza aprox.)
• 65 g de tomate verde, en cuartos
• 25 g de jugo de limón
• ½ cdita de sal fina, o al gusto

Frijoles

• 820 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados (1 lata grande)
• 1 diente de ajo
• ¼ cdita de semillas de comino, o al gusto
• 1 cdita de manteca de cerdo

Nachos

• 500 g de totopos
• 4 cdas de crema ácida, para decorar