Salmón Wellington para 2

Salmón Wellington para 2

4.9 62 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

2 porciones

Ingrediënten

60 g de queso parmesano en trozo
15 g de aceite de oliva
1 diente de ajo pelado
60 g de cebolla en trozo
100 g de hojas de espinaca fresca lavadas y secas
1 cucharadita de sal fina
¼ cucharadita de pimienta molida
115 g de queso crema
250 g de masa hojaldre fría
300 g de filetes de salmón fresco, sin piel ni espinas
1 huevo para barnizar
semillas de ajonjolí, blancas para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 48 g

Calorieën 5586 kJ / 1330 kcal

Vetten 103 g

Vezels 9 g

Koolhydraten 57 g

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