Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 10 g Butter
- 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 300 g Wirsing (ca. ½ Kopf), in mundgerechten Stücken
- Pfeffer zum Würzen
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 125 g)
Sauce
- 100 g Sahne
- 30 g Meerrettich aus dem Glas
- 30 g Speisestärke
- 10 g Butter
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 EL Schnittlauch, in feinen Röllchen, zum Garnieren
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2252 kJ / 538 kcal
- Eiwitten
- 32 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 28 g
- Vezels
- 4.9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Seelachs-Tomaten-Filet mit Kartoffel-Fenchel-Stampf
50 min
Gedämpfter Kabeljau
35 min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45 min
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1h
Kabeljau in Senfsauce
40 min
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45 min
Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis
50 min
Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce
1h
Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf
40 min
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45 min
Lachs mit Rosenkohl und Senfsauce
45 min
Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste
1h 15 min