Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre

Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 3u.

4 portions

Ingrediënten

1 ananas frais
500 g d'eau
50 - 80 g de sucre de canne à ajuster en fonction des goûts
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
2 c. à soupe de miel
1 bouquet de coriandre fraîche et 5 brins
1 blanc d'œuf

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2 g

Calorieën 913.2 kJ / 214.2 kcal

Vetten 0.5 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 51.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi N°10 Inspiration 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

5u. 30min

Crème fouettée

Crème fouettée

10min

Asperges en sabayon, œuf mariné au soja

Asperges en sabayon, œuf mariné au soja

3u. 40min

Fregola aux coques et petits pois

Fregola aux coques et petits pois

50min

Sabayon sucré

Sabayon sucré

30min

Riz au lait, abricots à l'estragon

Riz au lait, abricots à l'estragon

50min

Pommes vapeur et sabayon au cidre

Pommes vapeur et sabayon au cidre

40min

Lotte à l'andouille

Lotte à l'andouille

1u. 20min

Fromage blanc gourmand, pomme et miel

Fromage blanc gourmand, pomme et miel

10min

Ananas au sirop de coriandre

Ananas au sirop de coriandre

2u. 45min

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

1u.

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35min