Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne

Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne

4.4 9 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 50min

16 slices

Ingrediënten

Torte

plain flour for dusting
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
280 g
chestnut purée (see tip)
450 g
egg yolks from large eggs
6
unsalted butter soft, plus extra for greasing
100 g
dark rum
4 Tbsp
caster sugar
60 g
egg whites from large eggs
6
fine sea salt
¼ tsp

Glaze

dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
170 g
double cream
100 g
dark rum
1 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Eiwitten 5.1 g

Calorieën 984 kJ / 237 kcal

Vetten 16.4 g

Koolhydraten 12.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Italian Kitchen 62 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Slow-cooked Pineapple in Chilli Syrup with Toasted Coconut Streusel

3u. 40min

Greek Cheese Filo Pie (Tiropita)

1u. 10min

Sicilian Caponata - Caponata siciliana

30min

Apple Rose Tart

1u. 40min

Floating Islands

40min

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

18u.

Greek Easter Bread (Tsoureki)

2u. 20min

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova

4u. 40min

Smoked Cod Roe Éclairs with Horseradish Cream

1u. 55min

Apple Strudel

1u. 45min

Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia

20u. 45min

Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns

2u. 30min