Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne

Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 50min

16 slices

Ingrediënten

Torte

plain flour for dusting
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
280 g
chestnut purée (see tip)
450 g
egg yolks from large eggs
6
unsalted butter soft, plus extra for greasing
100 g
dark rum
4 Tbsp
caster sugar
60 g
egg whites from large eggs
6
fine sea salt
¼ tsp

Glaze

dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
170 g
double cream
100 g
dark rum
1 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Eiwitten 5.1 g

Calorieën 984 kJ / 237 kcal

Vetten 16.4 g

Koolhydraten 12.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Italian Kitchen 62 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Rhubarb Infused Aperol Spritz

Rhubarb Infused Aperol Spritz

1 godz. 30 min

Onion Ricotta Cakes with Sage

Onion Ricotta Cakes with Sage

1 godz.

Limoncello Sorbet with Mint and Basil - Sorbetto al limoncello, menta e basilico

Limoncello Sorbet with Mint and Basil - Sorbetto al limoncello, menta e basilico

18 godz. 25 min

Crêpes

Crêpes

1 godz. 15 min

Gazpacho

Gazpacho

1 godz. 15 min

Yoghurt Dressing

Yoghurt Dressing

5 min

Piped Raspberry Mousse

Piped Raspberry Mousse

1 godz.

Nut Cupcakes

Nut Cupcakes

30 min

Rhubarb and Strawberry Juice

Rhubarb and Strawberry Juice

45 min

Rolled Salmon Pancakes

Rolled Salmon Pancakes

45 min

Mushroom Pâté

Mushroom Pâté

1 godz. 30 min

Tuna Tapenade

Tuna Tapenade

5 min