Kimchi

Kimchi

4.3 282 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 49u. 40min

1400 g

Ingrediënten

1000 g kapusty pekińskiej pokrojonej na 7-8 cm kawałki
2200 g wody
100 g soli
50 g marchewki pokrojonej na kawałki
70 g kalarepy pokrojonej na kawałki
30 g cebuli
2 ząbki czosnku
5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2-3 mm plastry
35 g ryżu białego, długoziarnistego
15 g cukru
20 g szczypiorku grubego, pokrojonego na 4-5 cm kawałki
30 g sosu rybnego

30 g sosu sojowego
15 g papryki słodkiej, mielonej
15 g papryki ostrej, mielonej
½ łyżeczki chili, mielonego (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 100 g

Natrium 2994.6 mg

Eiwitten 1.9 g

Calorieën 143.9 kJ / 34.4 kcal

Vetten 0.5 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® SEZONOWO 9 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Wegańska „ryba” z selera po grecku

1u. 15min

Zupa krem z czerwonej soczewicy

25min

Pikantna zupa krem z brukselki

40min

Cytrynowa brukselka

20min

Tajska czerwona pasta curry

30min

Tarator - Bułgarski chłodnik

1u. 10min

Wiosenny twarożek z tofu

10min

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1u. 20min

"Serowa" wegańska zupa z brokułów

1u.

Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku z pikantnymi orzeszkami piniowymi

1u. 10min

Surówka brokułowa z jagodami goji

10min

Pesto pomidorowe

15min