Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g Shiitakepilze, getrocknet
- 50 g Yuba (siehe Tipp)
- Wasser, heiß, zum Einweichen
- 50 g neutrales Öl
- 5 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Sternanis
- 1 Zimtstange
- 3 Chilischoten, getrocknet
- 70 g scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
- 100 g Lotuswurzeln, in Scheiben (ca. 5 mm), siehe Tipp
- 100 g Garnelen, roh, groß, geschält, ohne Kopf und Darm
- 100 g Chiba-Tofu, TK, in Streifen (ca. 2 cm), siehe Tipp
-
50
g Dörrtofu, in Scheiben (ca. 5 mm)
of 50 g Räuchertofu, in Scheiben (ca. 5 mm) -
400
g Chayote, in Würfeln (ca. 3 cm), siehe Tipp
of 400 g Spitzkohl, in mundgerechten Stücken
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1228 kJ / 293 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 16 g
- Vezels
- 4.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1sa 20 dk
Black-Tiger-Salat
1h 30min
Asiatisches Shiitake-Gemüse
30 dk
Garnelen mit grünem Tee (龙井虾)
4h 20min
Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)
50min
Reisnudeln mit Gemüse (炒米粉)
1sa
Bunte Gemüseplatte (炒五色蔬菜)
45 Min
Tomaten mit Pilz-Nuss-Füllung
1h 5min
Thai-Garnelen-Brühe, Gewürzäpfel
1sa 15 dk
Pekingsuppe (酸辣汤)
45 Min
Sambhar
1h 10min
Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen
1sa