Butterteigbällchen mit roter Bohnenfüllung (红豆酥)

Butterteigbällchen mit roter Bohnenfüllung (红豆酥)

3.8 12 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 10u. 30min

6 Portionen

Ingrediënten

Rote Bohnenfüllung

Adzukibohnen, getrocknet
150 g
Wasser und mehr zum Einweichen
450 g
neutrales Öl
25 g
Rohrzucker chinesisch (siehe Tipp)
100 g

Teig und Fertigstellung

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
125 g
Weizenmehl Type 550
150 g
Wasser
60 g
Zucker
30 g
Weizenmehl Type 405
120 g
Kakaopulver
1 TL
Matchapulver
1 TL
Eigelb
1
Sesam zum Bestreuen

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 14 g

Calorieën 2445 kJ / 584 kcal

Vetten 28 g

Vezels 4.4 g

Koolhydraten 67 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

40min.

Mochis mit Sesamfüllung

50min.

Karamellcreme

2hod. 35min.

Sesamhelva - Tahin Helvası

3hod. 10min.

Venezolanische Arepas mit pulled chicken

40min.

Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)

35min.

Hummus

20min.

Harissa

20min.

Auberginencreme "Orient"

2hod.

Karamellsauce, salzig

20min.

Karamellsauce

8hod.

Kichererbsenpaste - Humus

13hod.