Wan-Tan-Ravioli mit Ziegenkäse und Sauce Pistou

Wan-Tan-Ravioli mit Ziegenkäse und Sauce Pistou

4.6 96 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 40min

2 Portionen

Ingrediënten

Ziegenfrischkäse
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Honig
5 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Wan-Tan-Teig TK, aufgetaut
12 Blätter
Ei verquirlt, zum Bestreichen
1
Knoblauchzehe
½
Parmesan
30 g
Basilikum abgezupft, davon 2 Blätter zum Dekorieren beiseitegelegt
5 Stängel
Tomate geschält, entkernt, in kleinen Würfel (5 mm
1
neutrales Öl
70 g
Zucker
1 Prise
Balsamico, dunkel
2 EL
Wasser
700 g
Pinienkerne
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 26 g

Calorieën 3622 kJ / 865 kcal

Vetten 60 g

Vezels 4.2 g

Koolhydraten 53 g

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