Lauwarmer Gerstensalat mit Gemüse und Huhn

Lauwarmer Gerstensalat mit Gemüse und Huhn

3.9 34 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

5 Portionen

Ingrediënten

Zucchini in Stücken
250 g
Karotten in Stücken
200 g
Oliven, entkernt
50 g
Thymian, frisch Blättchen abgezupft
1 Zweiglein
Basilikum, frisch
10 Blättchen
Hühnerfilets
600 g
600 g Hühneroberkeule, ohne Knochen und Haut
Olivenöl zum Bestreichen
etwas
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen und etwas mehr für das Fleisch
¼ TL
Bio-Zitrone in Scheiben
1
Wasser
1000 g
Salz
2 ½ TL
Rollgerste
250 g
Zitronensaft
20 g
Naturjoghurt
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 36 g

Calorieën 1470 kJ / 352 kcal

Vetten 4 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 41 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nimm`s leicht 11 recepten
Oostenrijk

Nimm`s leicht 11 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Quinoa-Risotto Provençale

30min

Karfiol mit grüner Mandelsauce

45min

Dinkelsalat mit Radieschen und Rucola

40min

Mittelmeergemüse mit Couscous

1u.

Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta

30min

Gerste mit Paradeisern und Henderl

45min

Polenta-Hendl-Eintopf

40min

Lauwarmer Gerstensalat mit Fenchel und Birne

35min

Dinkel-Hähnchen-Salat

45min

Geflügel-Dinkel-Salat

1u. 15min

Kürbissuppe mit Hirse

35min

Tomaten-Basilikum-Hähnchen

35min