Bœuf teriyaki et riz

Bœuf teriyaki et riz

4.5 102 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 45min

2 portion

Ingrediënten

Le boeuf mariné

15 g gingembres frais épluché et émincé finement
1 gousse d'ail
½ - 1 piment rouge frais épépiné, à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de miel
70 g de sauce teriyaki
20 g d'huile de sésame
30 g de saké
20 g de jus de citron vert
20 g d'eau
1 c. à café de fécule de maïs
200 g de viande de bœuf émincée en fines lamelles (1 mm d'épaisseur)

Le riz cuit à la vapeur

1000 g d'eau
1 c. à café de sel
180 g de riz à grain court

180 g de riz à sushi

Le bœuf teriyaki

10 g d'huile de sésame
250 g de pois sugarsnap
20 g d'eau
8 ciboule ciselé (3 mm)
sel à discrétion
1 c. à café de graines de sésame grillées pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 39 g

Calorieën 3574 kJ / 853 kcal

Vetten 23 g

Vezels 9.6 g

Koolhydraten 107 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Escapade au Japon 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes

2u.

Paella végétarienne

50min

Salade de blé aux petits légumes

35min

Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande

40min

Poulet à l'huile de sésame, sauce de soja et vin de riz

45min

Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

1u. 30min

Tagliatelle au pesto de pistaches et citron

20min

Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo

1u.

Nouilles au poulet sauce sésame

45min

Spaghetti all'amatriciana

25min

Curry d'agneau du Cachemire

3u. 35min

Crevettes yakisoba

35min