Bœuf teriyaki et riz

Bœuf teriyaki et riz

4.5 98 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 45min

2 portion

Ingrediënten

Le boeuf mariné

15 g gingembres frais épluché et émincé finement
1 gousse d'ail
½ - 1 piment rouge frais épépiné, à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de miel
70 g de sauce teriyaki
20 g d'huile de sésame
30 g de saké
20 g de jus de citron vert
20 g d'eau
1 c. à café de fécule de maïs
200 g de viande de bœuf émincée en fines lamelles (1 mm d'épaisseur)

Le riz cuit à la vapeur

1000 g d'eau
1 c. à café de sel
180 g de riz à grain court

180 g de riz à sushi

Le bœuf teriyaki

10 g d'huile de sésame
250 g de pois sugarsnap
20 g d'eau
8 ciboule ciselé (3 mm)
sel à discrétion
1 c. à café de graines de sésame grillées pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 39 g

Calorieën 3574 kJ / 853 kcal

Vetten 23 g

Vezels 9.6 g

Koolhydraten 107 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Escapade au Japon 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Soupe de poulet thaïe

50 min

Poulet à la pékinoise

45 min

Laap de bœuf

1 godz. 30 min

Bœuf au tamarin et riz gluant

8 godz. 10 min

Raviolis aux crevettes (Xia jiao)

1 godz. 15 min

Petits pains au porc (nikumans)

2 godz.

Saumon laqué

50 min

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45 min

Soupe Pho

40 min

Nouilles au poulet sauce sésame

45 min

Soupe Tom Kha Kai au poulet

40 min

Nouilles chinoises façon thaïe au poulet

25 min