Minisoufflés au poulet et au fromage

Minisoufflés au poulet et au fromage

4.0 48 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

50 g d'emmental coupé en morceaux
40 g de farine de blé
50 g de beurre et un peu pour le moule
400 g de lait
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
4 œufs blancs et jaunes séparés
200 g de poulet cuit, détaillé en petits dés
4 brins d'estragon frais ciselés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28.8 g

Calorieën 1637.8 kJ / 392.2 kcal

Vetten 25.2 g

Vezels 0.5 g

Koolhydraten 12.2 g

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