Croque-cake

4.0 305 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

8 parts

Ingrediënten

250 g de fromage saint-nectaire, sans la croûte
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade en poudre
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
20 g de beurre doux pour le moule et les tranches de pain
12 - 15 tranches de pain de mie blanc sans croûte (500 g env.)
3 œufs
400 g de jambon blanc coupé en tranches épaisses (5 mm env.)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 24.6 g

Calorieën 2054.5 kJ / 491 kcal

Vetten 28.4 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 33.4 g

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