Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen

Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen

4.3 208 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

6 Stücke

Ingrediënten

Teig:

Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
220 g
Olivenöl
30 g
Wasser
120 g
Salz
¼ TL

Belag und Fertigstellung:

Birnen (ca. 400 g), reif, weich
2
Zitronensaft
2 EL
Schmand
100 g
Gorgonzola in Stücken
200 g
Honig nach Geschmack
Thymianblättchen, frisch
3 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 11 g

Calorieën 1613 kJ / 385 kcal

Vetten 21 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 37 g

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