Apparaten en accessoires
Moussaka de lentejas
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 20min
6 raciones
Ingrediënten
-
200 g de lentejas rojas partidas
-
500 g de agua
-
120 g de queso parmesano en trozos
-
50 g de aceite de oliva
-
200 g de cebolla en cuartos
-
3 dientes de ajo
-
150 g de pimiento en trozos
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
120 g de vino tinto
-
1 cucharada de orégano seco
-
1 cucharadita de jengibre molido
-
2 cucharaditas de sal
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
2 berenjenas (en rodajas de 1 cm)
-
40 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
-
500 g de leche
-
40 g de harina
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
13.64 g
Calorieën
1428 kJ /
342 kcal
Vetten
22.64 g
Vezels
4.95 g
Koolhydraten
20.8 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Legumbres
12 recepten
Spanje
Spanje
Legumbres
12 recepten
Mexico
Mexico
Misschien vind je het ook leuk...
Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo
1 Std.
Canelones de verdura y mascarpone
1 Std.
Calzone vegetariano
1 Std. 50 Min
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1 Std.
Pastel de lentejas
1 Std. 55 Min
Goulash de soja con dumplings
1 Std. 25 Min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2 Std.
Gözleme de berenjena, espinacas y feta
1 Std. 45 Min
Quiche de espinacas y tomates cherry
1 Std. 45 Min
Crumble estilo indio
1 Std.
Hamburguesas de lentejas y quinoa
1 Std.
Curry de garbanzos y verduras
25 Min