Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de agua
- 500 g de zanahorias en trozos grandes
- 50 g de chalotas
- 40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (ajuste a su gusto)
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 cucharadas de humo líquido (optioneel)
- 24 anchoas en aceite escurridas
- 1 - 2 pellizcos de sal en escamas
- 1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 422 kJ / 101 kcal
- Eiwitten
- 4.87 g
- Koolhydraten
- 4.79 g
- Vetten
- 6.92 g
- Vezels
- 1.74 g
Alternatieve recepten
Crema de cebolla de Fuentes con trufa
1 Std. 30 Min
Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa
2 Std. 30 Min
Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón
1hod.
Papillote de pencas de acelga
30 Min
Alcachofa de Jerusalén flotante
40 Min
Magret de pato con salsa de soja y mirin
30 Min
Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes
40 Min
Chucrut marinero (Choucroute de la mer)
35 Min
Risotto con espárragos y chirlas
45min
Tarta de kale
1 Std. 30 Min
Setas en aceite
1 Std. 40 Min
Salmón con crema de hojas de acelga
30 Min