Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón
4.5 53 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
8 raciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 500 g de agua
  • 500 g de zanahorias en trozos grandes
  • 50 g de chalotas
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
  • 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (ajuste a su gusto)
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 cucharadas de humo líquido (optioneel)
  • 24 anchoas en aceite escurridas
  • 1 - 2 pellizcos de sal en escamas
  • 1 - 2 cucharadas cebollino fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 4.87 g
Calorieën 422 kJ / 101 kcal
Vetten 6.92 g
Vezels 1.74 g
Koolhydraten 4.79 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gastrobar 12 recepten
Spanje
Gastrobar 12 recepten
Mexico
Revista Thermomix nº 141 50 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Quiche de puerro y tomate (sin gluten)

4.3(28)

1 Std. 10 Min

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

4.0(3)

1 Std. 10 Min

Fondue suiza de queso

3.6(68)

15 Min

Sopa de pepino con brochetas de langostinos

4.4(9)

35 Min

Sopa de endibia y manzana con brocheta de tofu

2.0(9)

30 Min

Risotto de remolacha y queso de cabra

4.3(82)

45 Min

Puré de remolacha al vapor con pera y granada

2.3(3)

1 Std.

Ñoquis de zanahoria con crema de calabacín

3.9(100)

1 Std. 20 Min

Soufflé de espinacas y dos quesos

4.5(35)

35 Min

Crema de calabaza con queso azul

4.1(580)

30 Min

Rollitos de berenjena con queso feta y tomates secos en aceite

4.1(17)

40 Min

Guarnición de puerros caramelizados al whisky

4.0(12)

20 Min