Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón
TM31 TM5 TM6

Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

4.4 (50 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g de agua
  • 500 g de zanahorias en trozos grandes
  • 50 g de chalotas
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
  • 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (ajuste a su gusto)
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 cucharadas de humo líquido (optioneel)
  • 24 anchoas en aceite escurridas
  • 1 - 2 pellizcos de sal en escamas
  • 1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado

Voeding
per 1 ración
Calorieën
422 kJ / 101 kcal
Eiwitten
4.87 g
Koolhydraten
4.79 g
Vetten
6.92 g
Vezels
1.74 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten