Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Teig
- 80 g Zucker
- 120 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 1 Prise Salz
- 300 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- ½ TL Weinstein-Backpulver
- 1 Ei (Kl. M)
- 30 g Sahne
Füllung
- 150 g Mohn
- 1 Zitrone, Bio, davon 2 Streifen Schale dünn abgeschält (à 1 x 4 cm), Saft ausgepresst (20 g)
- 500 g Milch
- 150 g Sahne
- 75 g Butter, weich, in Stücken
- 100 g Hartweizengrieß
- 120 g Rohrzucker, hell
- 20 g Rum
- 2 Eigelb (Kl. M)
Streusel und Fertigstellung
- 125 g Mehl
- 100 g Rohrzucker, hell
- 100 g Butter, kalt, in Stücken
- 1 Prise Salz
- ½ TL Zimt
- 75 g Haselnusskerne, gehobelt
- 15 g Wasser, eiskalt
- 400 g Brombeeren
- 1 EL Puderzucker
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 2092 kJ / 500 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 47 g
- Vetten
- 29 g
Alternatieve recepten
Birnen-Gewürz-Kuchen
1h 10 phút
Streusel-Mohn-Käsekuchen
7 Std. 15 Min
Rhabarber-Käsekuchen
7 Std. 30 Min
Zwetschgen-Mohn-Torte mit Streuseln
1 Std. 45 Min
Pflaumen-Käsekuchen
4 Std.
Mohn-Apfel-Käsekuchen
1 Std. 40 Min
Brombeer-Mohnschnecke
2 godz. 5 min
Käsekuchen mit Mohn
7 Std.
Pflaumen-Streusel-Käsekuchen
4h 10min
Mohn-Birnen-Kuchen
3h
Zwetschgen-Donauwelle
2h 30min
Mohn-Kirsch-Streuselkuchen
2 Std. 20 Min