
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g Parmesan cheese cut into pieces (3 cm) (optioneel)
- 200 g celery stalks cut into pieces
- 250 g carrots cut into pieces
- 100 g onions cut into halves
- 100 g tomatoes cut into pieces
- 150 g courgettes cut into pieces
- 1 garlic clove
- 50 g fresh mushrooms
- 1 dried bay leaf (optioneel)
- 6 sprigs mixed fresh herbs (e.g. basil, sage, rosemary), leaves only
- 4 sprigs fresh parsley
- 120 g coarse salt
- 30 g water
- 1 tbsp olive oil
- Voeding
- per 1 bottle
- Calorieën
- 533 kcal / 2226 kJ
- Eiwitten
- 28 g
- Vetten
- 29 g
- Koolhydraten
- 34 g
- Vezels
- 18.4 g