Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

2.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 portion

Ingrediënten

paneer cheese cubed (3.5 cm/1 in.)
200 g
garam masala
4 tsp
cumin, ground
2 tsp
rice, brown "low GI" (see Tip)
140 g
water
995 g
zucchini cubed (1.5 cm/½ in.)
85 g
extra virgin olive oil
15 g
onion cut into halves
140 g
ginger, fresh peeled and sliced
1 inch
garlic clove
2
chilli, green, long trimmed
½
cilantro, fresh tiges et racines, feuilles réservées
1 bunch
baby spinach, fresh
200 g
chickpea, canned no-added salt, rinsed and drained
395 g
plain yogurt high protein (see Tip)
100 g
chilli, green, long thinly sliced, to garnish
½
lemon cut into wedges

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 475 mg

Eiwitten 20.2 g

Calorieën 1879.2 kJ / 449.1 kcal

Vetten 12.8 g

Vezels 15.6 g

Verzadigd vet 2.6 g

Koolhydraten 68.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Recipes for Diabetics - CA 11 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Salmon with Grapefruit Quinoa

Geen beoordelingen

Sautéing Chicken Strips

15min

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

1u. 15min

Mushroom Risotto (TM6)

40min

Falafel Waffle

40min

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

45min

Mystery Soup

55min

Guacamole

5min

Cheese Blintz Soufflé

1u. 10min

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

1u.

Zucchini Soup

25min

Green Smoothie Bowls (Matthew Kenney) Metric

15min