Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

1.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 portion

Ingrediënten

paneer cheese cubed (3.5 cm/1 in.)
200 g
garam masala
4 tsp
cumin, ground
2 tsp
rice, brown "low GI" (see Tip)
140 g
water
995 g
zucchini cubed (1.5 cm/½ in.)
85 g
extra virgin olive oil
15 g
onion cut into halves
140 g
ginger, fresh peeled and sliced
1 inch
garlic clove
2
chilli, green, long trimmed
½
cilantro, fresh tiges et racines, feuilles réservées
1 bunch
baby spinach, fresh
200 g
chickpea, canned no-added salt, rinsed and drained
395 g
plain yogurt high protein (see Tip)
100 g
chilli, green, long thinly sliced, to garnish
½
lemon cut into wedges

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 475 mg

Eiwitten 20.2 g

Calorieën 1879.2 kJ / 449.1 kcal

Vetten 12.8 g

Vezels 15.6 g

Verzadigd vet 2.6 g

Koolhydraten 68.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Recipes for Diabetics - CA 11 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto with Parmesan Cheese

30min

Leftover Vegetable Hummus

10min

Vanilla Chai Mocktail

Geen beoordelingen

Tagliatelle with pumpkin

45min

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

50min

Mushroom and Ricotta Cannelloni (Diabetes)

1u.

Matzo Ball Soup

1u. 20min

Pickled Watermelon Rind

1u. 30min

Cauliflower Tabbouleh

10min

Tomato Soup

40min

Shakshuka in the Varoma

30min

Quick Rise Basic Bread

45min